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有动物检疫合格证的牛羊肉才是放心牛羊肉

发表时间:2022-03-04 13:35

       随着人们生活水平的提高,肉类食品的消费量呈现逐年递增的态势,尤其是牛羊肉的市场需求量,更是出现了大幅增长。因此,肉类食品的质量问题,就成为了消费者们热议的焦点,那么,什么才是真正合格的牛羊肉呢?


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首先在牛羊的采购环节,就要有动物检疫合格证明;


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接着,是在牛羊进厂后,驻厂检疫人员和动监所人员要对牛羊再次进行检疫;在牛羊屠宰前,厂家要向相关政府机构提出申请,得到允许并备案后,

方可屠宰;



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在牛羊屠宰过程中,驻厂检疫人员是全程监督的;


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屠宰完毕后,由动监所工作人员做最后的产品出厂检疫,合格后,颁发动物检疫合格证明,并网络备案;


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这一切工作结束以后,这一批次的牛羊肉,就可以进入市场销售了。






































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