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河南省农业厅调研组到洛阳市瀍河区调研

发表时间:2021-12-18 09:51

        2021年12月16日下午,河南省农业农村厅畜禽屠宰管理处处长曹金斌、省市场监督管理局食品经营安全监管处处长崔炯、省民族宗教委民族关系与监督检查处处长刘宾、四级调研员王瑞一行到洛阳市瀍河区调研牛羊家禽屠宰监督管理工作。瀍河区委副书记、区长买允健,副区长金志锋及相关单位负责人参加调研。


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       曹金斌一行先后来到君河湾大张超市、北窑马路口牛羊肉市场、通河农贸市场、马坡屠宰点,认真查阅了食品经营单位进货验收台账、动物检疫合格证明,详细了解了我区畜禽肉类质量安全日常监管等工作开展情况,对我区牛羊质量安全追溯体系、监管体系、检测体系、执法体系建设和运行情况及进行了督促检查。


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       在洛阳蒙原牧业有限公司,曹金斌听取了企业负责人关于牛羊屠宰生产经营情况的汇报,实地察看了牛羊家禽养殖,屠宰车间生产线、冷库、实验室检测、动物疫病常态化防控措施等情况,并就屠宰生产流水线布局提出了指导性意见和建议。


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       在座谈会上,调研组人员就做好牛羊屠宰监管工作分别作了发言,提出了意见和建议,并对我区屠宰管理工作给予了充分肯定。曹金斌强调,要严格把控产品从生产到销售过程中的所有关键控制点,将追溯体系贯穿于各个生产环节,严把进场关、屠宰检疫关和出场关,扎实做好屠宰环节防控工作,切实落实屠宰企业主体责任,强化质量安全管理意识,规范开展肉品屠宰加工生产,严格执行“从农场到餐桌”全过程质量控制,确保老百姓餐桌上的食品安全。


                                                                                                                                                                                               (文章来源:洛阳市瀍河区委宣传部)

                                                                                                                                                                                       (图文/时义乐)


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